港町で育まれた食文化を
ぜひ、ご賞味ください。
香川県観音寺市の西部は、
漁場である燧灘に面した場所です。
沖合に伊吹島があることもあり、
漁船が行き交うこの地域は、
漁業や水産加工で栄えました。
山地蒲鉾は、初代 山地勇吉が、
地の魚やえびを竹輪や煎餅にして
売り歩いたことが始まりです。
現在、商いの形は変わりましたが、
『皆さまの笑顔』を思い浮かべながら
路地裏で練り物を作っています。
商品案内
昔ながらの天ぷら（揚げ蒲鉾）をはじめ、
オリジナル商品を取り揃えています。
ギフトセットをご用意しています。
お電話・FAXでご注文いただけます。
